豐盛蟹宴

海景咖啡廊廚師團隊搜羅十種時令蟹類，每日供應其中六至七款，當中包括蟹膏濃郁的麵包蟹、蟹肉纖細的鱈場蟹、鮮甜多汁的泥蟹，還有大閘蟹、長腳蟹、水蟹、奄仔蟹、花蟹、軟殼蟹及三點蟹，鮮蟹種類之多可能是香港自助餐之最！

由2016年10月15日至11月30日，海景咖啡廊自助晚餐呈獻鮮味無窮的豐盛蟹宴，提供多達十款蟹，每位客人更可免費享用太湖大閘蟹一隻。逢星期五及六舉辦的阿拉斯加皇帝蟹重量競猜遊戲，贏取阿拉斯加皇帝蟹一隻。

海景咖啡廊的自助晚餐網羅琳瑯滿目的國際佳餚包括即開生蠔、日式刺身等，當然少不了Mövenpick 雪糕及多款精緻甜品，為豐盛的蟹宴譜上完美句號。

日式刺身

即開生蠔

餐廳：海景咖啡廊

地址：香港九龍尖沙咀東部麼地道70號海景嘉福洲際酒店M層 

電話：2731 2860

網址：www.hongkong.intercontinental.com

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灣仔船街優質粵菜 ～ 嚐館

嚐館 

灣仔船街不長，卻有多家食店，瀟灑走一回，就有 22 Ships、restaurant Akrame、

Ham & Sherry、Motorino、Atelier Vivanda、Limehouse、Double Tree、Timon Seafood Tapas Bar & Restaurant 等食店，全部是英文店名的外國菜食店，以西班牙菜、法國菜及意大利菜為主，可說是外國勢力集中地，偏偏就只有嚐館一家鶴立雞群做中菜及火鍋，當然有板斧，主理人黃先生出身多家著名海鮮酒家及潮州菜館，對於找高質食材很有門路，尤其海鮮，甚至行家有時也要找他幫忙要貨。 

茶香煙燻雞 

自從星街帶動附近熱鬧起來令高級食店林立，他覺得就欠一家滿足本地傳統口味的中式食肆，所以出重本這裡開業，餐牌幾乎網羅最受本地客歡迎的菜式，小菜、火鍋、海鮮、日式刺身、點心，再加一些熟悉地方菜，以及自己最拿手的招牌，餐牌都幾本，可說包羅萬有。 

必食項目有特級蝦多士、生磨杏汁白肺湯、A級奄仔蟹、茶香煙燻雞等。其中奄仔蟹可說是鎮店之作，採用體型巨大的菲律賓進口蟹，質素穩定，肉嫩而蟹黃甘香，以鹽焗方式味道更加吸引；而茶燻雞也是熟客經常翻點名物，其煙燻香氣特別濃烈，皮脆不在話下，肉質卻仍然保持嫩滑。 

A級奄仔蟹 

特級蝦多士 

地址：灣仔船街1-7號寶業大廈1樓1號鋪 

電話：37071115

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