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阿拉斯加帝王蟹拌飯配珍珠米 |
廚魔梁經倫 聯同Bib N Hops Refined 的行政總廚都勇秀為旗艦店構思了幾款新菜式及搜羅了更高檔的食材 。朝著較為精緻餐飲的方向,Bib N Hops Refined 仍然留於灣仔莊士敦道 60 號嘉薈軒 2 樓。
以往受食客喜愛的豬肉綠豆煎餅,現加上西班牙黑毛豬火腿片。口感極 好的多寶魚沾上韓式辣椒醋,西西里紅蝦配柚子、茴香、海帶、海筍 ,都為韓底醃魚生的新菜色。炭燒雞腿串亦升級以龍江雞製作。
令人煥然一新的菜式包括阿拉斯加帝王蟹拌飯配珍珠米、時令蔬 菜及馬拉辣椒汁。 燒烤菜式選擇多樣,由韓牛、M6 和牛到黑鱈魚及北海道帶子,Bib N Hops Refined 都為顧客一一準備。
餐廳:Bib N Hops Refined
地址:灣仔莊士敦道 60 號嘉薈軒 2 樓
電話:2882 9128