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| 餐廳環境 |
面譜京川料理的天花吊著一排大大小小的京劇面譜，從入口到最盡頭，每個都擁有自己性格的面孔、顏色。像去了面譜博物館般，在這擁有150坐位的"藝術館"內，有三個分區，主大廳和兩個私隱度較高的空間，非常適合好友和家庭相聚的。
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| 餐廳環境 |
這裡『蒜泥白肉卷』是將黃瓜片和五花腩片卷成一卷，用筷子很容易夾起，然後每個人都可以按自己的口味加入蒜泥黑醬，這樣除了免去不必要的麻煩，黃瓜爽脆的清新，五花肉肥與廋的質感，蒜泥柔軟的香辣，還有醬油香料的甜，這個是出人意料的感受。
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| 蒜泥白肉卷 |
賣相很可愛的小包包，名為『魚香四寶石榴球』。石榴球原本是粵菜，但當廚師將它和魚香撘上了，這小東西就被“川化”了。這個小腐皮袋究竟包着什麼的寶物？考你的味蕾：吃到了一粒粒香菇、紅蘿蔔、韮菜、馬碲和筍粒，看似簡單但絕對是手工製作。
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| 魚香四寶石榴球 |
『水煮臭豆腐』的水煮底是用了十多種材料泡製而成其中包括乾辣椒，辣椒王，指天椒，辣椒粉，花椒，四川豆瓣醬及自製辣椒油，喜歡辣的朋友單看看已經興奮，加入綠豆粉皮配料蔬菜和多種菌類，完全吸收了辣湯。而臭豆腐則選擇了港式自家發酵的。
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| 水煮臭豆腐 |
餐廳：面譜京川料理
地址：港鐵尖東站地面33號鋪
電話：23119233
圖片：《識食》
文字：Marcus
http://www.kingparrot.com/restaurants.php?id=16&lang=tc
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