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小曼谷泰式酸辣汁｜Easy汁撈一撈泰式沙律冇難度｜มินิบางกอกน้ำจิ้มซีฟู๊ด&น้ำยำ｜Minibangkok seafo...

亞洲五十大餐廳之一 ：大班樓

大班樓精心挑選各種食材，在標榜原汁原味的大廚手上，化成一道又一道的佳餚。


花雕雞油蒸花蟹是大班樓的招牌菜。雞油的香滑與花雕的清香，一同滲進花蟹中。爽滑的陳村粉更完全吸收了花雕汁的精華。

花雕雞油蒸花蟹

龍井菊花煙燻BB鴿，隱藏著細緻的煙燻香，軟淋的肉質帶出茶葉的芳香，層次感極之豐富。

龍井菊花煙燻BB鴿

一道一道精雕細琢的菜式背後，天哥亦肩負著承傳粵菜過去未來之責任。希望他能把屬於我們的粵菜，傳承下去，流芳百世。


餐廳：大班樓
地址：中環九如坊18號
電話：+852 2555 2202






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