2015年12月11日星期五

Chikpi's Eat Eat Share: [目利きの銀次] 蛻變: 由沖繩到大阪 目利之銀次的日式進擊

Chikpi's Eat Eat Share: [目利きの銀次] 蛻變: 由沖繩到大阪 目利之銀次的日式進擊: 目利きの銀次 記得 目利きの銀次 剛剛來香港落戶之時, 一口氣在銅鑼灣和屯門的V city開了兩家店。那時我還說, 怎麼這樣的搞笑, 兩個地區的氣氛差太遠了吧, 怎會想到這樣做? 然後隔了不久, 尖沙咀開店了, 旺角店也營業了。噢噢, 四個都是小妹活動最頻密的地區呢, 也...

果占苗の嚐味旅程 By Jamel Chui: BUNGALOW - 華麗舞臺外的美食

果占苗の嚐味旅程 By Jamel Chui: BUNGALOW - 華麗舞臺外的美食: 中環地區餐廳多的是,有裝修華麗的,也有簡潔的,這間 BUNGALOW 卻有著超華麗的裝修,未入去,已有種華麗舞臺,金碧輝煌的感覺。一踏進去,有個超寬闊的大廳,更可以隨時搖身一變成為舞池。

2015年11月27日星期五

聖誕搵食好去處之 灣仔The East

Espuma

聖誕節套餐 (HK$438-538/位)

黑松露大虎蝦燴意大利麵 (HK$438)
烤三文魚柳伴黑魚子忌廉汁 (HK$438)
鮮蘆筍南瓜汁燴意大利飯 (HK$438)
燒澳洲羊鞍伴啤梨薯 (HK$538)
烤澳洲乾式熟成西冷牛扒伴蒜白蔥炒薯 (HK$538)

以上套餐配以聖誕特色窩夫+紅酒或白酒或咖啡或茶

地址:皇后大道東202號QRE Plaza 25樓

電話:2151 9126



韓嘉嵐韓國料理

聖誕節2人套餐 (HK$548)
聖誕節4人套餐 (HK$1,148)

鮑魚粥 + 時令蕃茄沙律 + 韓官式炒牛肉粉絲+ 三色煎餅 + 韓嘉嵐壽喜燒或調味烤鴨肉 +泡菜豬肉煲或豆醬海鮮雜錦煲 + 南瓜米茶



地址:皇后大道東202號QRE Plaza 27樓
電話:2891 5090






King Ludwig Beerhall德國餐廳
平安夜二人晚餐 (HK$880)
額外每位另加HK$350
帶子薄片配鱒魚子 + 燒脆豬腩伴秋葵油醋汁 + 慢煮三文魚粒配薯蓉湯 + 燒牛仔鞍配焗薯片及珍珠洋蔥或法國油浸鴨脾、鴿胸伴紅椰菜及麵糰或焗波士頓龍蝦(半隻)及大蝦米多伴豆苗或脆皮燒豬肘 + 迷你聖誕樹幹蛋糕配薑包及蘋果金寶伴咖啡芭菲 + 咖啡或茶 + 德式甜點 + 聖誕禮物。
地址:皇后大道東213號胡忠大廈2樓2號舖
電話:2861 0737



我的意大利廚房

聖誕節2人套餐 (HK$985)


意式麵包多士伴火箭菜 + 意式雲吞湯 + 意大利巴馬火腿伴哈蜜瓜 + 自家製扁麵配肉醬 + 香草烤春雞或精選羊扒配芥茉汁或美國特級牛柳配紅酒汁 + 朱古力蛋糕伴雲尼拿雪糕 + 意大利黑松露牛奶泡咖啡或茶 + Proseco氣酒及紅酒一杯


地址:皇后大道東202號QRE Plaza 21-22樓

電話:2156 9115

2015年11月26日星期四

翠園今日(11月26日)進駐黃大仙中心


招牌大盆雞

一向以傳統手工粵菜著稱的翠園,不忘與時並進,不定期革新裝潢設計和菜單款式,為客人帶來與別不同的中菜體驗。他們繼年初在將軍澳及大埔太和開設分店外,另一新成員於今天 (26黃大仙中心北館隆重開幕,為區內居民以及一眾喜愛中菜的食客帶來新選擇。

去到黃大仙中心北館翠園當然要試他們的鐵板叉燒、倫教羊額燒鵝、葡汁焗釀響螺等經典招牌菜。另外從取材或做法經過改良的三味蝦球、原籠黑松茸糯米魚、生磨杏汁螺頭燉白肺也是值得一試。結合 jade concepts 旗下食府的特色新派粵菜如海參花菇陳皮鴨、銀絲乾煏花膠柳等款式多元百變,可見廚師們的用心及功力。


地址:九龍黃大仙龍翔道136號黃大仙中心北館地下G12號舖位
電話:2325 6188
營業時間:星期一至日  7:00am-4:00pm;5:30pm-11:00pm


三味蝦球 
原籠黑松茸糯米魚
鐵板叉燒

聖誕好去處之灣仔The East,BB's Contemporary European Cuisine



BB's Contemporary European Cuisine

聖誕節套餐 (HK$498/位)歐洲空降海鮮拼盤  薄切地中海藍龍蝦佐蟹肉露筍柚子沙律或甘菜芝士沙律佐薄切鮮牛柳配意菌煎酒汁  香濃干邑龍蝦湯  燙煮大西洋海鱸柳佐聖丹尼爾火腿或炭燒澳洲頂級霜解和牛西冷扒佐黑松露燒汁  巧克力慕斯三重奏

地址:皇后大道東202QRE Plaza 6
電話:2838 3272




2015年11月20日星期五

中環特色美食新熱點


在印度口語文化中,Bindass解作「放鬆」或「無憂無慮」,正配合其餐廳風格,以不同方式炮製印度美食務求帶來令人開懷的新鮮感。位於中環鴨巴甸街33號及荷里活道交界,Bindaas以現代煮意演繹多款傳統印度街頭小吃及其他地道美食。用料講究,包括新鮮走地雞、安格斯牛柳、澳洲羊扒,並堅持不使用任何食物色素及即叫即煮所有食物。



Bindaas菜單中的多款傳統印度美食,均被不同古老食譜及來自印度秘密廚房的香科所啟發,並由此追溯印度文化淵源。於印度不同角落發掘的街頭美食、精美手工雞尾酒或紅白酒,及舒適得令人放下壓力的餐廳環境,令Bindaas充滿著一鼓現代風。













Bindaas位於中環鴨巴甸街33號(PMQ附近)。午餐由下午12時供應至2時半,歡樂時段由下午5時供應至晚上9時(飲品供應至午夜),晚餐由晚上6時半供應至10時半。

訂座電話:(+852) 2447 9998。
www.iambindaas.com