2016年11月8日星期二
亞洲五十大餐廳之一 ：大班樓
大班樓精心挑選各種食材，在標榜原汁原味的大廚手上，化成一道又一道的佳餚。
花雕雞油蒸花蟹是大班樓的招牌菜。雞油的香滑與花雕的清香，一同滲進花蟹中。爽滑的陳村粉更完全吸收了花雕汁的精華。
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| 花雕雞油蒸花蟹 |
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| 龍井菊花煙燻BB鴿 |
餐廳：大班樓
地址：中環九如坊18號
電話：+852 2555 2202
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2016年11月7日星期一
隨心〜家的感覺
隨心位於有鰂魚涌食街之稱的海光街，毗鄰太古坊。
肉骨茶湯清肉味卻十足，有當歸、玉竹、甘草等藥材味，剛剛好不會過濃。
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| 肉骨茶 |
海南雞飯的雞肉連皮食也不覺肥，無骨。飯入口充滿椰香和雞湯味且不油膩，
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| 海南雞飯 |
喇沙湯汁入口細緻，碗內裡有兩款粉，米粉和瀨粉的特別配對，挻有新鮮感。
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| 喇沙 |
你，又喜歡哪一款口味？
餐廳: 隨心 華人喇沙 海南雞
地址: 鰂魚涌海光街12號地舖
電話: 21173588
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2016年11月2日星期三
傳統美式感恩節大餐 @ STONE NULLAH TAVERN
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| 牛油香蒜烤火雞 |
傳統美式感恩節源於1621年，來自英國的朝聖者與美國原住民一同於普利茅斯林地上一同用餐，慶祝當年的大豐收。感恩節對於美國人來說，就像聖誕節對世界各地教徒一樣重要。雖然美國總統喬治華盛頓於1789年已經正式承認這個節日，不過感恩節於74年後才獲國家法定為公眾假期。
對於 Stone Nullah Tavern，感恩節是一年中的重點盛事，每年11月的第四個星期四，他們們都會邀請大家一同向這歷史上重要的一章致敬。
只限時於11月21至27日供應，Stone Nullah Tavern 將會推出一系列由生於新英國的集團總廚 Vinny Lauria 製作的感恩節晚餐，菜式包括海鮮拼盤和一款火雞主菜，選擇有香蒜牛油烤火雞及美國南部炸火雞配黑椒波本威士忌燒汁。配菜方面有以焦糖洋蔥、蘋果及車打芝士製成的餡料；烤椰菜苗自家製煙肉、香蒜配麥芽醋；手撕豬肋肉芝士通心粉及牛油烤薯等。最後，當然不少得美味的甜品為大餐作結，選擇有平底鍋蘋果金寶及烤朱古力棉花糖。為了讓食客更能陶碎於節日的歡樂氣氛當中，每人只需另加＄198 便可享用源源不絕的意大利氣酒、紅白餐酒及特選調配烈酒，或以＄308任飲香檳、手工啤酒、高級餐酒及特選調配烈酒。
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| 手工啤酒、高級餐酒及特選調配烈酒 |
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| 餐廳環境 |
關於 Stone Nullah Tavern
由Posto Pubblico、Linguini Fini 及Homegrown Foods團隊合力呈獻的Stone Nullah Tavern位於灣仔皇后大道中的歷史地段，佔據石水渠街69號地下位置，與該區的地標「藍屋」彼鄰。小酒館設有約70個座位，備有香港獨有、最優質的美國威士忌收藏。
餐廳：Stone Nullah Tavern
電話：31820128
地址：灣仔石水渠街69號地下
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食店的夜與日
「寶寶雞煲」這舊品牌，日間午市是雌性感覺的精緻迷人西餐，夜市就恢復雄性感覺的雞煲及海鮮火鍋，日有日做、夜有夜滾，給大家不同的美食驚喜。
http://www.metrodaily.hk/metro_news/metro-kitchen-食店的夜與日-寶寶雞煲x寶寶餐廳/
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2016年11月1日星期二
七十五間本地餐廳榮獲2017「米芝蓮車胎人美食推介」殊榮
餐廳 菜色類型
Fu Sing 富聲 (灣仔) 粵菜
Fung Shing 鳳城 (旺角) 粵菜
Lan Yuen Chee Koon 蘭苑饎館 粵菜
Lin Heung Kui 蓮香居 粵菜
Megan's Kitchen 美味廚 粵菜
Sang Kee 生記 粤菜
Ser Wong Fu 蛇王芬 粵菜
She Wong Yee 蛇王二 粵菜
Shek Kee Kitchen 石記廚房 粵菜
Sing Kee 星記 (中環) 粤菜
Tai Wing Wah 大榮華 粵菜
Tai Woo 太湖海鮮城 (銅鑼灣) 粵菜
Yue Kee 裕記 粵菜
Congee and Noodle Shop 粥麵館 粥麵
Good Hope Noodle 好旺角麵家 (花園街 ) 粥麵
Tasty 正斗粥麵專家(國際金融中心) 粥麵
Wonton Master 灑家 粥麵
Ho To Tai 好到底 麵食
Kau Kee 九記 麵食
Kwan Kee Bamboo Noodles 坤記竹昇麵 (長沙灣 ) 麵食
Sister Wah 華姐清湯腩 (天后) 麵食
Tsim Chai Kee 沾仔記(威靈頓街) 麵食
Wing Wah 永華雲吞麵家 麵食
Dragon Inn 容龍 海鮮
Po Kee 波記 燒味
Sun Yuen Hing Kee 新園興記 燒味
Tim Ho Wan 添好運(大角咀) 點心
Siu Shun Village Cuisine 肇順名匯河鮮專門店(九龍灣) 順德菜
Chuen Cheung Kui 泉章居 (旺角) 客家菜
Kung Tak Lam 功德林 (銅鑼灣) 素食
Mask of Sichuen & Beijing 面譜京川料理 川菜
Yun Yan 雲陽 川菜
Café Hunan 書湘門第(西環) 湖南菜
Chan Kan Kee Chiu Chow 陳勤記鹵鵝飯店(上環) 潮州菜
Putien 莆田(銅鑼灣) 福建菜
Din Tai Fung 鼎泰豐 (銅鑼灣) 滬菜
Din Tai Fung 鼎泰豐 (新港中心) 滬菜
Liu Yuan Pavilion 留園雅敘 滬菜
New Shanghai 新滬坊 滬菜
Snow Garden 雪園 滬菜
Ah Chun 阿純山東子 餃子
Wang Fu 王府(中環) 餃子
Yau Yuen Siu Tsui 有緣小敍 陕西菜
Ba Yi 巴依 新疆菜
Qĭao Cuisine 巧饍坊 中國菜
Wing Lai Yuen 詠藜園 中國菜
Ancient Moon 古月 星馬菜
Sabah 莎巴 (灣仔) 馬拉菜
Chili Club 辣椒會 泰國菜
May's Sawaddee Thailand 旺泰特食 泰國菜
Thai Chiu 泰潮(深水埗) 泰國菜
Brass Spoon N 越南菜
Lucky Indonesia 好運印尼餐廳 印尼菜
Restoran Indonesia 1968 印尼餐廳 1968 印尼菜
Nishiki 錦 日本菜
Takeya 竹家 日本菜
Ramen Jo 拉麵 Jo (銅鑼灣) 拉麵
Shugetsu Ramen 麵鮮醬油房周月(中環) 拉麵
Shugetsu Ramen 麵鮮醬油房周月(鰂魚涌) 拉麵
Bombay Dreams 印度菜
Tulsi 羅勒(北角) 印度菜
CIAK - All Day Italian 意大利菜
澳門
餐廳英文名 餐廳中文名
類型
IFT
Educational Restaurant 旅遊學院教學餐廳 澳門菜
Chan Seng Kei 陳勝記 粤菜
Hou Kong Chi Kei 濠江志記美食 粵菜
Lou Kei (Fai Chi Kei) 老記(筷子基) 粵菜
Tou Tou Koi 陶陶居 粵菜
Cheong Kei 祥記 麵食
Luk Kei Noodle 六記粥麵 粥麵
Din Tai Fung (COD) 鼎泰豐(新濠天地) 滬菜
A Lorcha 船屋 葡國菜
Café Leon 利安咖啡屋 葡國菜
Castiço 葡國菜
Xin 鮮 火鍋
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